今回は人体にとって有害であるとWHOでも警告されている「トランス脂肪酸」についてご紹介いたします。とくにファストフード好きやコンビニパン好き、お家で手作りパンやお菓子を楽しむ方に真剣に考えて欲しい健康問題です。